Ingredientes:30 Gr de mantequilla
50Gr de cebolla picada
35Gr de bacon picado
80Gr de pasta fresca (la mitad si es pasta seca)
20cl de nata líquida
una yema de huevo
10Gr de queso parmesano rallado
sal y pimienta
Elaboración:
1º en un bol de cristal mezclamos nata, yema de huevo, queso rallado, sal y pimienta.
2º mantequilla, cebolla y bacon a fuego lento.
3º añadimos spaghettis y mezclamos todo.
4º añadimos la salsa a la mezcla anterior removiendo hasta conseguir el punto de untuosidad o cremosidad deseado.
5º servir en un plato.
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